大阪のケータリングサービス。ロケ弁、会議用弁当、各種パーティ、団体様でのお弁当など大阪を中心に承っております。

■これだけは知っておきたい
パーティーのマナー

これだけは知っておきたいパーティのマナーについて

主催側のマナーとして

まず会全体の盛り上がりをつくりましょう。
幹部の方はサービス部門とよく打合せの上宴会のピークをつくる。やもすると日本の宴会においては来客中の要人ばかりに過剰のサービスをし勝ちですが特別招待客を除いては来客に平等の取り扱いを致しましょう。
そのためには、主催者側は、会場内各テーブルをくまなく廻り出来るだけ多くの方々と挨拶されるようお気を配ることです。
幹事の方は一人ぼっちで手持ちぶたさのお客様が居ないかなど細かい気を使うことも大切です。又コンパニオンなどが一定の所に固まりすぎないよう適切な指示を与えること。そして料理のみ出された物は早く取替えさせたり、お飲物の追加などを早めに注文致しましょう。カクテル・サービスで楽しむためのものです。招待客に無理にお酒などをおすすめしないことです。

招かれる場合のマナーとして

まず宴会ご出欠の返事をなるべく早く出すこと。決して無断欠席をなさいません様に。カクテルパーティーであれば宴会時間中、自分の都合のよい時間に出退席しても、かまいません。カクテルパーティーではテーブルスピーチはしないものとされております。又、お料理をひとつひとつとってからテーブルとテーブルの中間でお話しをするのがマナーです。カクテル・ウイスキーをかたむけながら出来るだけ多くの方々とお話しをするように致しましょう。ビュッフェ・パーティーなどでは、会場の入口で主催者側に挨拶をして入りますが、リシービング・ライン（お迎え口）では名刺の交換はしないものとされています。

ホームパーティーの場合は別ですが、カクテルパーティー・ビュッフェパーティーの場合などでは大体1時間ぐらいで退席されるのが常識です。はじめから終わりまでねばるのは感心致しません。